StiftsschmiedeStiftsschmiede
Fischlokal und Appartements
Fischrestaurant und Zimmer am See

Genuss und Leidenschaft am Ossiacher See

Einst dröhnten metallisch-rhythmische Klänge über den See, heute schürt Gerhard Satran das Feuer in seinem Fischrestaurant Stiftsschmiede.

Wo vor über 1000 Jahren mit der Errichtung eines Klosters und einer Klosterkirche direkt am Ufer des Ossiacher Sees auch eine Schmiede entstand, dorthin pilgern heute Menschen, die das Besondere, das Außergewöhnliche, die Kulinarik des “Fischschmiedes” zu Ossiach suchen und in seinen Zimmer am See Entspannung finden. Denn auch wenn heute keine Eisen mehr im Feuer liegen, so werden in den alten Gewölben und am offenen Feuer nach wie vor Ideen geschmiedet.

wir schmieden ständig an neuigkeiten

Aktuelles, Wissenswertes & Tipps

Dann sind wir für Euch da

Öffnungszeiten

Im Frühling freuen wir uns Euch zu folgenden Zeiten verwöhnen zu dürfen:

Mittwoch – Samstag ab 17:30
Sonntag (zum Brunchen) bereits ab 11:30

Gerne nehmen wir hier Eure Reservierungen entgegen!

Es ist wieder soweit – das diesjährige Lions Benefiz finde in Ossiach statt

Benefiz für Elly

Der LIONS-Club-Villach veranstaltet ein Benefizkonzert für „Elly“ (Finanzierung eines Therapiehundes für ein 10-jähriges Mädchen mit Insulinmangel).
Freitag, 29. März 2019 in der Stiftsschmiede
Unter dem Motto „Blues Night am Ossiachersee“ mit Diwald & Prammersdorfer!
Karten erhältlich in der Stiftsschmiede Ossiach, bei Blumen Moser, Obere Apotheke und im Parkcafe Villach.

Von der Stiftsschmiede in wenigen Minuten auf Kärntens beste Pisten

Ski und Sonne

Die Stiftsschmiede bietet den idealen Ausgangspunkt für alle Wintersportfreunde, die es ganz gern auch genüsslich haben. Von Ossiach aus erreichen Sie in 10 Fahrminuten die Kanzelbahn, die sie dann in Kürze auf Kärntens schönste Pisten befördert. Am besten gleich direkt bei uns Ihren Aufenthalt buchen.

Die Stiftsschmiede

Wir über uns

Unsere Philosophie

Mehr als nur Geschichte

Das Wort “Schmied” bezeichnet jemanden, der etwas völlig Neues und im Besonderen auch Kostbares erschafft. Und das der Schmied auch ein Schöpfer ist, beweist Gerhard Satran jeden Tag aufs Neue. Selten ist es, dass ein Gebäude, eine Location, ein Restaurant und Gästezimmer so sehr zu seinem Besitzer passt, wie die alte Stiftsschmiede zu dem Fischschmied von Ossiach, Gerhard Satran.

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Regionales, saisonales, ehrliches Fischrestaurant

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten

Die enge Zusammenarbeit mit den Produzenten der Region ist für Gerhard Satran und sein Team das Maß aller Dinge.

Sie sind nicht nur die verlässliche Quelle feinster Produkte, sie sind auch Inspiration und liefern immer wieder neue Denkanstöße, um internationale Gerichte kärntnerisch zu interpretieren.

Genuss mit Nächtigung

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