StiftsschmiedeStiftsschmiede

Fischlokal und Appartements
Fischrestaurant und Zimmer am See

Genuss und Leidenschaft am Ossiacher See

Einst dröhnten metallisch-rhythmische Klänge über den See, heute schürt Gerhard Satran das Feuer in seinem Fischrestaurant Stiftsschmiede.

Wo vor über 1000 Jahren mit der Errichtung eines Klosters und einer Klosterkirche direkt am Ufer des Ossiacher Sees auch eine Schmiede entstand, dorthin pilgern heute Menschen, die das Besondere, das Außergewöhnliche, die Kulinarik des „Fischschmiedes“ zu Ossiach suchen und in seinen Zimmer am See Entspannung finden. Denn auch wenn heute keine Eisen mehr im Feuer liegen, so werden in den alten Gewölben und am offenen Feuer nach wie vor Ideen geschmiedet.

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Genuss-Weihnachtsmarkt

Am 16. Dezember laden wir Euch von 16:00 bis 22:00 Uhr ganz herzlich zum Genuss-Weihnachtsmarkt auf unsere Terrasse ein.
In stimmungsvollen Ambiente erwarten Euch Räucherfisch von Payr & Nockfisch, Weihnachtsbäckerei von Hassler Kreativ, Delikatessen von Istria Gourmet, Fruchtiges von Happy Eating, Gebackenes von Nadrag, Schmankerln von der Stiftsschmiede und vieles mehr.
Hier gibt’s mehr Infos zum Lesen oder telefonisch unter: +43 676 4011793

Beschwingt und kulinarisch verwöhnt nach 2024

Swing-Silvester-Gala

Du möchtest Silvester mit uns feiern? Wir auch mit Dir! Rutschen wir doch gemeinsam ins neue Jahr und lassen wir 2023 hinter uns! Wir verwöhnen Dich und Deine Begleitungen mit unserem Galamenü und dem Gerd Schuller Ballroom Swing Quintett feat. Karin Bachner.

Hier gibt’s alle Infos und das Menü zum Vorab-Schmökern.

Die Plätze sind limitiert. Reservierungen bitte unter:  office@stiftsschmiede.at oder  +43 676 40 11 793.

Öffnungszeiten

Dann sind wir für Euch da

Wir haben von Donnerstag bis Samstag von 17 – 24 Uhr geöffnet. (Küche bis 22 Uhr) Sonntags wird von 11:30 – 16:00 Uhr gebruncht! (Küche bis 13:30 Uhr)

Reservierungen nehmen wir gern unter +43 676 40 11 793 entgegen.

Wer gerne eine oder mehrere Nächte in unserem Haus verbringen möchte, der sollte gleich hier klicken.

Brunchen am Ossiacher See

Am Sonntag wird gebruncht

Jeden Sonntag ab 11 Uhr laden wir Euch zum gemeinsamen Brunch ein.

Reservierungen nehmen wir gern unter +43 670 40 11 793 entgegen.

Wer gerne eine oder mehrere Nächte in unserem Haus verbringen möchte, der sollte gleich hier klicken.

Die Stiftsschmiede

in bewegten Bildern

Die Stiftsschmiede

Wir über uns

Unsere Philosophie

Mehr als nur Geschichte

Das Wort „Schmied“ bezeichnet jemanden, der etwas völlig Neues und im Besonderen auch Kostbares erschafft. Und das der Schmied auch ein Schöpfer ist, beweist Gerhard Satran jeden Tag aufs Neue. Selten ist es, dass ein Gebäude, eine Location, ein Restaurant und Gästezimmer so sehr zu seinem Besitzer passt, wie die alte Stiftsschmiede zu dem Fischschmied von Ossiach, Gerhard Satran.

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Regionales, saisonales, ehrliches Fischrestaurant

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten

Die enge Zusammenarbeit mit den Produzenten der Region ist für Gerhard Satran und sein Team das Maß aller Dinge.

Sie sind nicht nur die verlässliche Quelle feinster Produkte, sie sind auch Inspiration und liefern immer wieder neue Denkanstöße, um internationale Gerichte kärntnerisch zu interpretieren.

Die Stiftsschmiede

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