StiftsschmiedeStiftsschmiede

SeenSucht OSSIACHER SEE ROMANTIK IN BESTER LAGE FischKultur HEIMISCH | ECHT | KREATIV EinzigArtig Feiern DIE TOP LOCATION IN KÄRNTEN Genuss für die Seele NÄCHTIGEN & WOHLFÜHLEN DIREKT AM SEE
Fischlokal und Appartements
Fischrestaurant und Zimmer am See

Genuss und Leidenschaft am Ossiacher See

Einst dröhnten metallisch-rhythmische Klänge über den See, heute schürt Gerhard Satran das Feuer in seinem Fischrestaurant Stiftsschmiede.

Wo vor über 1000 Jahren mit der Errichtung eines Klosters und einer Klosterkirche direkt am Ufer des Ossiacher Sees auch eine Schmiede entstand, dorthin pilgern heute Menschen, die das Besondere, das Außergewöhnliche, die Kulinarik des “Fischschmiedes” zu Ossiach suchen und in seinen Zimmer am See Entspannung finden. Denn auch wenn heute keine Eisen mehr im Feuer liegen, so werden in den alten Gewölben und am offenen Feuer nach wie vor Ideen geschmiedet.

wir schmieden ständig an neuigkeiten

Aktuelles, Wissenswertes & Tipps

Zeit für Familie und Freunde

Es wird wieder gebruncht!

Jeden Sonntag ab 11 Uhr 30 wird in der Stiftsschmiede gebruncht und zwar mit allem, was dazu gehört. Euch erwartet ein kaltes und warmes Vorspeisenbuffet, warme Hauptspeisen sowie eine Auswahl an süßen Köstlichkeiten und die feinste Käseselektion.

 

‼️ Die Plätze sind limitiert – bitte unbedingt reservieren: 📧 office@stiftsschmiede.at oder ☎️ +43 676 4011793. ‼️

Öffnungszeiten

Dann sind wir für Euch da

Unsere Öffnungszeiten:

Donnerstag bis Samstag von 17:00 bis 23:00 Uhr und sonntags zum Brunchen ab 11:30 Uhr.

Gerne nehmen wir hier Eure Reservierungen entgegen!

Wer gerne eine (oder) mehrere Nächte in unserem Haus verbringen möchte, der sollte gleich hier klicken.

Die Stiftsschmiede

Wir über uns

Unsere Philosophie

Mehr als nur Geschichte

Das Wort “Schmied” bezeichnet jemanden, der etwas völlig Neues und im Besonderen auch Kostbares erschafft. Und das der Schmied auch ein Schöpfer ist, beweist Gerhard Satran jeden Tag aufs Neue. Selten ist es, dass ein Gebäude, eine Location, ein Restaurant und Gästezimmer so sehr zu seinem Besitzer passt, wie die alte Stiftsschmiede zu dem Fischschmied von Ossiach, Gerhard Satran.

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Regionales, saisonales, ehrliches Fischrestaurant

Wir sind stolz auf unsere Lieferanten

Die enge Zusammenarbeit mit den Produzenten der Region ist für Gerhard Satran und sein Team das Maß aller Dinge.

Sie sind nicht nur die verlässliche Quelle feinster Produkte, sie sind auch Inspiration und liefern immer wieder neue Denkanstöße, um internationale Gerichte kärntnerisch zu interpretieren.

Genuss mit Nächtigung

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